எரித்ரிட்டால்

தயாரிப்பு விவரம்:

  • CAS எண்:149-32-6
  • மூலக்கூறு சூத்திரம்:சி4எச்10ஓ4
  • களஞ்சிய நிலைமை:-20°C வெப்பநிலை
  • நிறம்:வெள்ளை
  • படிவம்:படிகப் பொடி அல்லது படிகம்
  • விவரக்குறிப்பு:பிபி, யுஎஸ்பி
  • தயாரிப்பு விவரம்

    தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

    அறிமுகம்

    எத்ரிட்டால் என்பது பூஜ்ஜிய கலோரி மற்றும் சுவையான நிரப்பு இனிப்பானாகும், இது அனைத்து வகையான சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் கலோரி குறைக்கும் வகை உணவு மற்றும் பானங்களுக்கும் ஏற்றது. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, எரித்ரோசிட்டால் மனித உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது, மேலும் பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் எரித்ரிட்டால் உள்ளது. எரித்ரிட்டால் அதிக செரிமான சகிப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிளைகோலைஸ் எதிர்வினையை ஏற்படுத்தாது, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது, மேலும் இது பல் சிதைவை ஊக்குவிக்காது. எரித்ரிட்டால் என்பது ஒரு பாலியோல் (சர்க்கரை ஆல்கஹால்) ஆகும், இது இயற்கையாகவே பழங்களில் காணப்படுகிறது.

    வேதியியல் பண்புகள்

    வெள்ளை படிகம், சற்று இனிப்பு, ஒப்பீட்டளவில் இனிப்பு 0.65, குளிர்ச்சி, சூடான அளவு குறைவாக உள்ளது, சுக்ரோஸின் வெப்பத்தில் பத்தில் ஒரு பங்கு. உருகுநிலை 126℃ மற்றும் கொதிநிலை 329~331℃. தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது (37%, 25℃). குறைந்த கரைதிறன் காரணமாக, இது படிகமாக்குவது எளிது.

    எரித்ரிட்டால்

    பயன்படுத்தவும்

    குறைந்த கலோரி இனிப்புப் பொருள்; அதிக இனிப்புச் சுவை கொண்ட இனிப்புப் பொருளுக்கு நீர்த்தப் பொருள்; ஈரப்பதமூட்டி; நறுமணத்தை அதிகரிக்கும் பொருள்; திசுக்களை மேம்படுத்தும் பொருள்; வார்ப்பு உதவி.


  • முந்தையது:
  • அடுத்தது:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.