அல்லுலோஸ்

அலோக்சோன் சர்க்கரை என்பது மணமற்ற, அதிக கரைதிறன் மற்றும் மென்மையான சுவை இல்லாத ஒரு வெள்ளை திட படிகமாகும். இதன் இனிப்பு பாரம்பரிய இனிப்பான சுக்ரோஸில் சுமார் 70% ஆகும், ஆனால் இது கிட்டத்தட்ட கலோரிகளை வழங்காது. அலோக்சோன் சர்க்கரை உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உணவின் ஜெல் பண்புகளை மேம்படுத்தலாம், சுவையை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையைக் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, டி-அலோக்சோன் சர்க்கரை உடல் பருமன் எதிர்ப்பு, ஹைப்பர் கிளைசீமியா எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நரம்பு பாதுகாப்பு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது, எனவே இது உணவு, மருத்துவம் மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்பு ஆகிய துறைகளில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது.